perjantai 16. elokuuta 2013

Chocolate Chips Cookies



Namnamnam! Helppo ja herkullinen ohje, joka sopii myös kiireiseen arkeen. Ohje on vaihto-oppilasvuoden tuliainen Kanadasta, ja määrät on muutettu "kupeista" desilitroihin (1 cup=2,5 dl). Taikina leviää aika paljon uunissa, eli kannattaa tehdä melko pieniä kekoja leivinpaperille.

300 g voita
2 1/2 dl sokeria
2 1/2 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
7 1/2 dl jauhoja
1 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
340 g murskattua suklaata

Sekoita hyvin voi, sokerit, munat ja vanilja. Lisää muita. Tee lusikalla kasoja leivinpaperille ja paista 190 asteessa 8-10 minuuttia.

Sitruunajuoma





Kesän helteisiin raikas kesäjuoma:

5-6 isoa sitruunaa
3 dl sokeria
1,5 l vettä tai Vichyä

1. Pese sitruunat huolellisesti, raasta niiden kuori sekä purista mehu talteen. 
2. Kiehauta vesi kattilassa.
3. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada kiehunut vesi päälle.
4. Jäähdytä ja laita yöksi viileään.
5. Siivilöi mehu ja kaada pulloihin tai kannuun.
6. Lantraa veden tai vissyn kanssa.