Lämminsavulohipiirakka

Lohipiirakan ohje on Ullan blogista. Suosittelen!

Pohja:

150 g voita
3 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl vettä
1 dl emmental-raastetta

Täyte:

250 g lämminsavulohta
½ sipuli
tilliä
ripaus sitruunapippuria

Päälle:

2,5 dl ruokakermaa
1 kananmuna

1. Nypi pohjan ainekset sekaisin. Painele pohja voideltuun nin 30 cm piirakkavuokaan.
2. Ripottele lämminsavulohi jokaiseen vuokaan, päälle pilkottua sipulia ja saksittua tilliä, mausta pippurilla.
3. Sekoita kananmuna ruokakermaan ja kaada vuokaan.
4. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.